写真は、今回の焼き芋に使用したイモ（大きさ中）です（＾＾）


先代がやっていたやり方は，次のようです。

　　サツマイモの選び方

　　　　　　大は，１個

　　　　　　中も１個

　　　　　　小は、２個


先代のやり方は、一回しか焼けません。

私のやり方も、ヤッパリ１回です（＾＾）”


その理由は、「ほど」の余熱を利用するからです。


では、何回かに分けて写真付きでお話ししましょう。



五代目　栄とし